清炒莲藕

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用料  

清炒莲藕的做法  

  1. 莲藕一段洗净去皮切片随水煮沸过冷水待用

  2. 锅内放油烧至八分热放入莲藕翻炒,放入一点点水煮两分钟放入切好的大葱撒上翻炒放盐出锅

小贴士

其实这个菜凉拌好吃也好看。铁锅炒出来的色相实在不佳。

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清炒莲藕的答疑

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