xo酱炒饭

xo酱炒饭的做法

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绝笔墨痕干

老妈从香港带回一瓶xo酱，除了做了一次萝卜糕，剩下的都用来炒饭了

用料

熟米饭	一碗
xo酱	一大勺
杏鲍菇	（大）半个/（小）一个
腊肠	适量
干贝素/鸡精	少许

xo酱炒饭的做法

挖少许xo酱放锅预热，放腊肠煸出油
微热时放入切成丁的杏鲍菇至软
放入米饭，小火翻炒
加入干贝素，关火

小贴士

xo酱和腊肠油很多，不需要再加油了。xo酱的量可以多，但再少就没有风味了。、
菌类可以根据自己的喜好，但我个人认为杏鲍菇味道最搭。香菇和口蘑太有个性。但是千万不要放蔬菜，会夺味

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该菜谱创建于 2013-07-31

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