煎蛋汤

7 人做过这道菜
夏天我超级喜欢喝的汤,某种意义上因为完全没有技术含量太简单所以也不能说是汤吧,其实就是煎蛋加水……Orz

用料  

鸡蛋 1个或2个,自己喜欢
自己喜欢
少许
少许(煎蛋用)

煎蛋汤的做法  

  1. 把锅抹干,热锅,然后加油。

  2. 把鸡蛋敲下去,煎到熟或者半熟都可以。

  3. 加适量的冷水,煮至水开,然后加盐调味即可。

小贴士

有个关于寒咳的小偏方,在鸡蛋液里放上10来颗压碎的黑椒粒,煎至蛋边有点焦,然后两碗水煮成一碗水(大概),煮好之后蛋和水把都喝了。
我觉得对寒咳挺有效的,但每人体质都不一样,所以也挺难说啦><

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