青柠檬蜂蜜煎鸡翅

7.6
综合评分
大家对这个菜谱的评价(30 份)
好极了
19
挺好
8
一般
2

简介

之前总喜欢柠檬汁做菜,今天尝试了一下用小颗青柠檬直接入菜,没想到非常适合食欲不振的夏季。
酸酸甜甜的口味,和成熟的柠檬香混合在一起,柔和的酸,并不刺激。夏季的晚上来一份这个,非常棒。

用料  

翅中 15个
青桔 10个
白糖 三大勺
适量
适量
蜂蜜 适量
青柠檬汁 适量
生抽 少许
两大勺

青柠檬蜂蜜煎鸡翅的做法  

  1. 鸡翅切纹后,一层盐、柠檬汁,一层鸡翅,腌制2小时。柠檬用盐水揉搓洗净,切半去籽备用。

  2. 热锅加入少许油,小火将鸡翅剪至两面微黄。

  3. 将锅中多余的油倒出,加入生抽、水,翻炒后加入糖、青柠檬汁和一半量的青桔。

  4. 继续翻炒一下,待柠檬成熟变色,锅中汁水靠干之后,加入蜂蜜以及剩下的青桔,翻炒两下即可出锅。

    青柠檬蜂蜜煎鸡翅的做法 步骤4

青柠檬蜂蜜煎鸡翅的留言

  • 郭霜降  3年前  
    0
    小青柠在哪里买的?
    作者回复 3年前  
    青桔,淘宝和三源里菜市场均有。

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