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饼干
马斯卡彭曲奇
马斯卡彭曲奇
6.6
综合评分
81
人做过这道菜
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蛋花Danford
有一次家里买了的马斯卡彭被妈妈扔到冷冻室,不能用来做提拉米苏,所以找来这个方子消耗掉冻坏的马斯卡彭。转载这个食谱是因为我做好后发现下厨房好像没有类似的方子让我放图片。在此感谢原作者小沁。原文地址:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e0a5e650100uxh9.html
如原作者认为不妥,可联系本人删除食谱。
用料
马斯卡彭芝士
50g
黄油
65g
低粉
140g
淡奶油
35g
砂糖
45g
可可粉
少许
马斯卡彭曲奇的做法
黄油室温软化,加糖搅打匀
马斯卡彭芝士软化后加入黄油,再加淡奶油,稍微搅拌后筛入低粉
装入裱花袋挤
曲奇
,表面撒可可粉
入
烤箱
175度,25分钟
小贴士
1.原食谱并没有标明放在哪一层的烤箱,我放在中上层烘烤。
2.食谱成品约30个左右。
3.这款饼干在烘烤的时候比普通的饼干味道更香,可能是加了马斯卡彭的原因。
最后,感谢原作者小沁。
参照这个菜谱,大家做出 85 作品
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上传你做的马斯卡彭曲奇
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该菜谱发布于 2013-07-30 21:18:23
3821 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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麦兜209
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1
赞
淡奶油打发了的,能用吗
作者回复
2018-02-20
没试过,应该用不了
Elsa甜蜜豆
2017-10-31
1
赞
是用蛋抽打发?还是电动打蛋器打发?
作者回复
2017-10-31
电动打蛋器
小雪咕噜
2020-03-27
0
赞
低粉是不是错了,拌不动啊
作者回复
2020-03-29
没错的。这个比较干
昕玥爱麻麻
2020-02-21
0
赞
可以用玉米油吗
作者回复
2020-02-21
不可以
手机用户3692_8ctb
2019-10-13
0
赞
淡奶油可以牛奶代替吗
作者回复
2019-10-14
不可以
侠侠盗飞车
2019-07-03
0
赞
这一份有几个呀?
作者回复
2019-07-04
约30个
侠侠盗飞车
2019-07-02
0
赞
没有可可粉怎么办
作者回复
2019-07-03
不放,风味稍有影相
柯珂_jgpb
2017-10-26
0
赞
黄油打发么?
作者回复
2017-10-27
嗯嗯
_梦小梦_
2017-10-10
0
赞
是用有盐黄油还是无盐的
作者回复
2017-10-10
无盐黄油哈
囧囧和炯炯
2017-10-08
0
赞
你好请问淡奶油不加可以吗
作者回复
2017-10-08
最好不要改配方
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