我家所在的小区在郑东新区的七里河北岸,我家窗前就是七里河,坐在床上或坐在客厅的沙发上都能看到波光粼粼的七里河,哈哈,好朋友称我家住的是海景房,七里河两岸分别有120米的绿化带,绿化带种了各种各样的花花草草。。。。。。里面长了好多的野菜,有马齿苋、灰灰菜、扫帚苗,苋菜等等。。。。。。我戏称这儿是我家的有机无公害绿色菜园子,什么时候想吃野菜了,直接去我家的这个菜园子采摘就可以了。
马齿苋是一种常见的野菜,具有多种保健功效,又叫长命菜、长寿菜、马蜂草。
马齿苋的吃法有很多种,最常见的吃法是凉拌马齿苋,做法简单方便。
马齿苋有一股酸酸的味道,吃起来不那么顺口,但用开水焯烫一下,就去掉这酸味了,配上蒜泥、香油等等调味,它就成了一道口味清爽的小
凉菜了。