木瓜酸梅冻

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酸梅汤是解暑佳品,配上木瓜,做成木瓜酸梅冻,酸甜开胃,还美容养颜哦。

       做好后冰镇一下,味道更爽哦。哈哈,在炎炎夏日,吃一口冰冰凉凉的木瓜酸梅冻,谁能说这不是一种享受呢?

用料  

木瓜一个
酸梅汤半碗
鱼胶粉或吉利丁5克

木瓜酸梅冻的做法  

  1. 把木瓜从一头切开,用小勺挖去籽。

  2. 准备好半碗酸梅汤,用酸梅粉冲也可以,用乌梅自己煮的也可以哦。

  3. 鱼胶粉用凉水软化一下。

  4. 酸梅汤放入鱼胶粉水搅拌均匀,可以放火上适当的加热使鱼胶粉慢慢溶化。

  5. 让酸梅汤变温时,倒入木瓜里,盖保鲜膜放冰箱冷藏至凝结即可,吃的时候切块。

    木瓜酸梅冻的做法 步骤5

小贴士

酸梅汤可以换成牛奶、杏仁露或椰汁等等,就变成木瓜牛奶冻、木瓜杏仁冻和木瓜椰奶冻了。做法都一样哦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
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木瓜酸梅冻的答疑

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