辣椒炒肉

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简介

味道不错哟。嘿嘿~

用料  

红椒 3根
肉末 一小碗
小粉
酱油
大蒜
食用油

辣椒炒肉的做法  

  1. 将食材准备好,辣椒切好,大蒜切成蒜片或者蒜丁。

  2. 在肉末里放入少许小粉和酱油,用筷子拌匀,这样炒出来的肉才会松软入味。

  3. 锅中倒入少量食用油,预热之后,放入搅拌好的肉末翻炒。

  4. 待肉末刚过心熟,将肉末置到一边,将辣椒和蒜片倒入锅中进行翻炒。

  5. 等蒜片和辣椒炒的差不多了,将一旁的肉末合起来,撒入适量盐,翻炒下,就可以出锅了。

小贴士

注意,因为事先倒入了酱油搅拌肉末,所以最后在撒盐的时候要注意适量,不要放太多,以免太咸就不好吃了。

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