椰丝蛋糕

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【椰丝蛋糕】①分蛋,蛋黄加10g糖、适量牛奶、食用油,筛入面粉拌匀;②蛋清先打粗泡,加40g糖打至硬性发泡;③取出部分蛋清放蛋黄里拌匀,后把剩余蛋清一块拌匀;④把糊倒入烤盘,撒上葡萄干,烤箱150度,20min;⑤烤好后卷卷,抹果酱,撒椰蓉,凉后切块即可~

用料  

蛋黄 10g糖
牛奶
食用油

椰丝蛋糕的做法  

  1. 蛋清先打粗泡,加40g糖打至硬性发泡

小贴士

烤好后卷卷,抹果酱,撒椰蓉,凉后切块即可~

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