老干妈泡凤爪

0
人做过这道菜

简介

凤爪俺的最爱啊,边看电视边啃,一个人一盆分分钟的事,每次都要把自己辣的眼泪鼻涕才爽!自己做就是爱吃什么都往里加随心所欲。以前做的都是白的,这次加入了我最爱的女神老干妈,各种诱惑!

用料  

老干妈泡凤爪的做法  

  1. 鸡爪洗净,剪掉指甲,剁成两段。

  2. 锅中放水,加入姜片、料酒、花椒跟鸡爪一同煮10分钟左右。

  3. 用凉水反复冲洗鸡爪。这样能把油脂冲洗掉吃起来QQ的。然后将鸡爪放在冰水中浸泡10到15分钟。

  4. 大碗中放入泡椒(泡椒水也要)、蒜泥、花椒、香叶、米醋、生抽、白糖、以及重头戏老干妈,再放入鸡爪搅拌。腌制一天即可,期间多给鸡爪翻身哦~

小贴士

加了生抽所以盐不用放,但是要适量,看上去色泽金黄更有食欲嘛!O(∩_∩)O

老干妈泡凤爪的留言

关于老干妈泡凤爪的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
93 收藏