★瘦身甜品★酸奶啫喱布丁(免烤)

简介

其实我主要是来秀杯子的XD

大概是4人份,用脱脂奶粉、脱脂牛奶、味之素阿斯巴甜来做的话一份只有57卡的热量。换成普通白砂糖的话是65卡。
就算是减肥期间也可以想吃多少吃多少没有一点负罪感!

非脱脂的普通乳制品当然也可以做就是热量会增加一些。

用料  

脱脂酸奶 200g
味之素阿斯巴甜(白砂糖) 2小勺(3小勺)
脱脂奶粉 3大勺
柠檬汁 2~3大勺
120ml
脱脂牛奶 80ml
明胶 5g

★瘦身甜品★酸奶啫喱布丁(免烤)的做法  

  1. 大碗中混合脱脂酸奶和阿斯巴甜(白砂糖)

  2. 一勺接一勺地放入脱脂奶粉,用力混合均匀,直到看不到脱脂奶粉的颗粒。不要一气全都放下去,那样容易结块。

  3. 等到碗中物变成cream状以后放入柠檬汁,混合均匀。因为这次做的是带有cheese风味的啫喱布丁,所以需要柠檬汁。

  4. 再拿一个碗混合牛奶和水,放入明胶,微波炉热1分钟左右,具体时间请根据微波炉火力调整,明胶完全溶解就行。

  5. 4的溶液倒入第一个碗里,继续混合均匀。

  6. 最后把所有溶液倒进喜欢的模具or容器里,放入冰箱冷藏数小时就可以拿出来吃啦~

  7. 吃的时候也可以随喜好浇上果酱或蜂蜜~

小贴士

这个明胶的用量出来是有点颤巍巍的比较软的口感,喜欢硬一点的果冻口感的话可以适当增加明胶的用量。

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