番茄玉米蛋花汤

5 人做过这道菜
番茄美味营养,在炎炎夏天不仅可以增进食欲,还有美白防晒的效果,适合任何做法。我家里的人最喜欢就是喝番茄做的汤了,今天就跟大家分享一下做法,分量是四人份。

用料  

番茄(比普通鸡蛋大三分之一) 3只
玉米 1根
鸡蛋 1只
肉末 半碗
适量
5碗

番茄玉米蛋花汤的做法  

  1. 首先把番茄切粒,玉米刨碎,猪肉剁成肉末,鸡蛋打散

    番茄玉米蛋花汤的做法 步骤1
  2. 讲锅烧热,倒入番茄,翻炒至番茄出水或融烂状

    番茄玉米蛋花汤的做法 步骤2
  3. 加入五碗水,盖上锅盖,大火滚五分钟

    番茄玉米蛋花汤的做法 步骤3
  4. 加入玉米碎,中火滚5分钟

    番茄玉米蛋花汤的做法 步骤4
  5. 加入肉末,继续滚2分钟

    番茄玉米蛋花汤的做法 步骤5
  6. 最后加入鸡蛋,搞散,滚1分钟,加入适量的盐就可以了。

    番茄玉米蛋花汤的做法 步骤6

小贴士

1.盐可以在炒番茄的时候加,经多次试验,发现味道更佳鲜美
2.刨玉米用平常刨丝的用具就可以了,玉米是正个汤鲜甜的关键!
3.整个汤里面没有加油,又包含了番茄,玉米,鸡蛋,营养丰富,健康!!

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番茄玉米蛋花汤的答疑

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