腌西瓜皮

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简介

吃西瓜的顺带产物,但是有时候对腌西瓜皮的期待比吃西瓜更胜。腌西瓜皮要用不算太厚脆脆的西瓜皮,吃完西瓜顺手一腌,第二天早晨就有就着烫饭吃的小菜啦~

用料  

腌西瓜皮的做法  

  1. 西瓜皮切块。

    腌西瓜皮的做法 步骤1
  2. 去掉吃剩的红瓤。

    腌西瓜皮的做法 步骤2
  3. 用刨子刨掉绿色的外皮。

    腌西瓜皮的做法 步骤3
  4. 把盐均匀地抹在西瓜皮上。

    腌西瓜皮的做法 步骤4
  5. 放到碗里包上保鲜膜。

    腌西瓜皮的做法 步骤5
  6. 上面压上装水的碗或者其他重物,冰箱里冷藏过夜。

    腌西瓜皮的做法 步骤6
  7. 第二天早上取出,切成小块淋上几滴麻油(香油)就可以吃啦。(也可以用酱油拌一拌再吃,是另一种味道~)

    腌西瓜皮的做法 步骤7

腌西瓜皮的留言

  • dear_靖靖靖靖靖  3年前  
    0
    为什么要放置过夜呢?
    作者回复 3年前  
    我一般是晚上吃西瓜,第二天早上吃腌西瓜皮,所以会放置过夜,想其他时间吃的话腌制几个小时也是没有问题哒。

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