抹茶杯子蛋糕

13
人做过这道菜

简介

其實是為了消耗一小包抹茶粉.......方子是百度搜的= = 沒有秤,所以只抓了大致比例用了原料,剛好做了4個 :)

用料  

黃油 70g
細砂糖 60g
雞蛋 2只 (小)
抹茶粉 2勺
泡打粉 1小勺
1小撮
低筋面粉 100g
牛奶 30ml

抹茶杯子蛋糕的做法  

  1. 低筋面粉+抹茶粉+泡打粉混合過篩

  2. 黃油打發至變白,體積增大

  3. 打發的黃油中加入砂糖和鹽攪拌均勻

  4. 分三次加入打散的雞蛋,攪勻

  5. 加入1/3的粉,用橡皮刮刀(用的是菜鏟= = )以切拌的方式快速攪勻

  6. 加入一半的牛奶,攪拌均勻;加1/3的粉,攪拌均勻;加剩下的另一半牛奶,攪拌均勻;加最後剩下的1/3的粉,攪拌均勻 :P

  7. 烤箱預熱180度,烤30分鍾後,用牙簽戳一戳,沒有面糊,那就是好啦 :D

小贴士

沒有小貼士,倒是哪個好心人告訴我一下裝飾的奶油怎麼打發才是真的....T T

抹茶杯子蛋糕的留言

关于抹茶杯子蛋糕的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 14 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
171 收藏

作者四季有時的其他菜谱