火腿鸡蛋土豆饼

简介

最忘不了奶奶做的鸡蛋饼。每次回家都让她做。
所以人生第一步向食神迈进,从鸡蛋饼开始!!!

用料  

火腿肠 一根
鸡蛋 一个
土豆 一个
面粉

火腿鸡蛋土豆饼的做法  

  1. 切土豆丝,然后剁成碎的土豆丁。因为太粗吃着口感不好。

  2. 火腿肠切丁。

  3. 将火腿肠丁土豆丁倒进碗里,酌情添面粉,打一个鸡蛋。搅拌成糊糊状。面粉量以糊糊不太稀不太稠为准。

  4. 放盐。二分之一汤匙。

  5. 锅烧热放油。将和好的糊糊倒进平底锅或者电饼铛摊成饼,不要太厚。

  6. 待底面可以轻微活动就反过来继续摊鸡蛋饼。

  7. YES、收工

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