切土豆丝，然后剁成碎的土豆丁。因为太粗吃着口感不好。
火腿肠切丁。
将火腿肠丁土豆丁倒进碗里，酌情添面粉，打一个鸡蛋。搅拌成糊糊状。面粉量以糊糊不太稀不太稠为准。
放盐。二分之一汤匙。
锅烧热放油。将和好的糊糊倒进平底锅或者电饼铛摊成饼，不要太厚。
待底面可以轻微活动就反过来继续摊鸡蛋饼。
YES、收工
上传你做的火腿鸡蛋土豆饼
_______ 小蓋 °
