锡纸焗蒜蓉紫苏白贝

13 人做过这道菜
焗炉是做贝壳类食材的好朋友

用料  

白贝 2斤
蒜蓉 100克
紫苏 100克
100克

锡纸焗蒜蓉紫苏白贝的做法  

  1. 烧开清水,加入白贝至开口(有助吐沙)

    锡纸焗蒜蓉紫苏白贝的做法 步骤1
  2. 蒜蓉和紫苏切碎,加入适量盐、糖、酱油、油、胡椒粉,搅拌后备用

    锡纸焗蒜蓉紫苏白贝的做法 步骤2
  3. 焗炉180度预热;白贝拌入准备好的配料,用锡纸完全包裹白贝,放入焗炉180度烤15分钟即可。

    锡纸焗蒜蓉紫苏白贝的做法 步骤3

小贴士

加入姜蓉和小量料酒效果更佳

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锡纸焗蒜蓉紫苏白贝的答疑

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