洋葱炒牛肉

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简介

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用料  

洋葱肥牛
生抽
料酒

洋葱炒牛肉的做法  

  1. 洋葱切丝备用

  2. 准备一口煮锅,锅中添水,水开后将肥牛片下锅,马上关火,用筷子将肥牛片搅散,不要让他们粘在一起。水的余温会将肥牛片烫熟,看到肥牛片没有血色之后马上盛出

  3. 炒锅添油,油热后将洋葱丝下锅,翻炒至洋葱丝变透明,将之前烫好的肥牛片下锅,加生抽、盐、料酒调味。翻炒几下马上出锅

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