小葱辣炒藕

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简介

40度天里面吃吃刚刚好~~~
当然煮菜的时候是真正痛苦~

用料  

一截
一根
干辣椒 4个
米酒
一瓣

小葱辣炒藕的做法  

  1. 备料,葱切葱花,干辣椒剪段,藕切藕片,蒜切末

  2. 热锅,倒入适量的油,煸香葱花干辣椒蒜末

  3. 倒入藕片炒炒炒

  4. 差不多了倒入米酒,醋,糖,盐调味,再拌炒一下

  5. 起锅的时候再点一下醋,因为醋会挥发~

小贴士

藕片炒久点也不要紧,他不会面的那么快的~~~

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