日式土豆泥

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简介

开过日料店的大叔教的很方便很方便的做法!

用料  

日式土豆泥的做法  

  1. 整只土豆不削皮冷水下锅煮熟,筷子插到底能把土豆拎起来就行了。同时煮白煮蛋,我喜欢煮9分钟。

  2. 熟土豆剥皮,趁热捣成泥(我是放在保鲜袋里砸烂的 = =),按照口味加入白醋和盐、黑胡椒粉,其实还可以放胡萝卜洋葱啊什么的。。本人比较懒,不想出门买了

  3. 切白煮蛋、小番茄,和土豆泥一起装盘,倒入少许油醋汁在小番茄和白煮蛋上。

  4. 最后!插上一朵小薄荷~卖个萌~

小贴士

土豆一定要整只放入冷水里烧,火不要太大,慢慢烧!

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