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单皮奶
单皮奶
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当里个当当当当
单眼皮注定只能做成单皮奶吗！
用料
牛奶
200ml
鸡蛋清
一个
白糖
一汤勺
单皮奶的做法
纯牛奶隔水加热直至表面有奶皮。
从一边倒出牛奶，与蛋清、白糖混合搅拌均匀。
把搅拌后的蛋液从倒出牛奶的地方倒进去。
隔水加热十分钟后，关掉火，焖五分钟。
小贴士
用生牛仔做，比较好。
本次实验证明，还是鲜牛奶的营养成分比较高，所以才会奶皮比较厚。
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
上传你做的单皮奶
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菠菜豆腐水饺
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红薯汤圆
宝宝猪肝泥
该菜谱发布于 2013-07-28 23:04:25
68 收藏
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