粉丝扇贝

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用料  

新鲜扇贝 3-6只
米粉丝 一小撮
姜蓉 适量
蒜蓉 适量

粉丝扇贝的做法  

  1. 预先将适量的米粉丝用水泡软

  2. 把新鲜扇贝打开擦洗干净

  3. 把冲洗干净的扇贝沥干水后,摆好上碟

  4. 取适量米粉丝铺上每只扇贝上,可用剪刀剪断米粉丝

  5. 再把油、姜蓉、蒜蓉、少量盐和酱油混合好后铺扇贝上

  6. 上锅蒸15分钟

  7. 最后撒上葱粒,上菜咯

小贴士

我觉得这是一道很考耐性的、好吃的又很简单的美味
 

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