我的孔雀开屏鱼

用料  

鲈鱼 一条
小辣椒 少量
适量
姜蓉 适量
葱段 适量

我的孔雀开屏鱼的做法  

  1. 先把新鲜鲈鱼去鳞开肚,

  2. 待冲洗干净后,用利刀在背部开始分割

  3. 注意不要切断鱼腹部

  4. 切好后摆好碟,放上切好的小辣椒

  5. 铺上姜蓉

  6. 注意蒸鱼的时间火候

  7. 最后放点葱粒,浇上油,即可

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