芒果布丁

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简介

第一次做芒果布丁~~成功了一部分也失败了一部分!!这个步骤超级详细的,给大家参考

用料  

芒果布丁的做法  

  1. 布丁是很多吃货姑娘的最爱~今天馋懒少女第一次尝试做酸奶芒果布丁,经过本人实践,非常简单易学!先来说一下食材:纯牛奶200g,动物性淡奶油150g,芒果500g,白砂糖50g,模具若干,吉利丁30g左右~工具:碗,电动打蛋器。PS:吉利丁片要放入冰水中

    芒果布丁的做法 步骤1
  2. 芒果切好,留一部分装饰

    芒果布丁的做法 步骤2
  3. 芒果打泥,借助工具

    芒果布丁的做法 步骤3
  4. 最后成为这样

    芒果布丁的做法 步骤4
  5. 在牛奶中加入淡奶油

    芒果布丁的做法 步骤5
  6. 隔水加热

    芒果布丁的做法 步骤6
  7. 加入白砂糖直到融化

    芒果布丁的做法 步骤7
  8. 将吉利丁从冰水中捞出~~然后加入牛奶中

    芒果布丁的做法 步骤8
  9. 将芒果泥倒入牛奶

    芒果布丁的做法 步骤9
  10. 过滤!!!留下最好的芒果水

    芒果布丁的做法 步骤10
  11. 过程很艰难,但是不要放弃!!可以用小勺子捞出芒果

    芒果布丁的做法 步骤11
  12. 最后芒果水做好了~还有一小杯无法过滤的芒果泥

    芒果布丁的做法 步骤12
  13. 装入模具~没有模具的同学可以买华西酸奶,然后用那种玻璃瓶子洗干净作为模具

    芒果布丁的做法 步骤13
  14. 没有过滤的芒果泥加入炼乳。酸奶~味道非常美味

    芒果布丁的做法 步骤14
  15. 如果不做布丁~也可以加入酸奶做成果奶~可以取一部分不加入吉利丁

    芒果布丁的做法 步骤15
  16. 布丁就要放入冰箱啦~~然后中间可以用牙签检验~~牙签不倒后说明就做好了~~新手不一定会成功啦,不能成功的也可以发挥成笑脸嘛~~~

    芒果布丁的做法 步骤16

小贴士

吉利丁要多加,尤其是布丁里面有水果的话~不然很不容易成型的

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