蒜蓉烤虾

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最近迷上了吃虾,盐水虾已经吃厌了,琢磨着做点什么新鲜的~就你了!蒜蓉大虾哈哈!

用料  

新鲜大虾 数个
大蒜 一个
青红小辣椒 各一根
少许
老酒 三小勺
橄榄油 一小勺

蒜蓉烤虾的做法  

  1. 虾洗净,要剪刀剪开虾背,去除虾线,放在盘子上的时候要让虾肉平贴着盘子,不然烤的时候会翘起来。

  2. 用料酒和适量盐腌上半小时。

  3. 青红小辣椒切碎末,蒜切细末,加橄榄油和盐拌匀。

  4. 把虾平铺在锡纸上,将蒜末加在虾背上

  5. 烤箱230度,预热几分钟,把虾放入烤箱,上下火,10分钟。

  6. 摆盘。

 

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