杏鲍菇炒火腿肠

6.5 综合评分
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夏天吃的清淡,这道颜色小清新的菜是最近的新宠,杏鲍菇口感真不像蘑菇哎,配着现擀的黑胡椒末,没搁味精也很鲜~拿橄榄油炒的,菜油色拉油当然也可以啦~着急吃晚饭,就手机急匆匆咔嚓一张,然后开饭

用料  

杏鲍菇炒火腿肠的做法  

  1. 热锅倒入橄榄油,一点就好,不要倒多了,杏鲍菇不吸油

  2. 油热时加蒜,我是切片,切末应该也没问题

  3. 倒入杏鲍菇,慢慢翻炒,杏鲍菇熟的慢,到后来都有点煎的那种感觉,当然火不要大,大了容易巴锅,要变色。加黑胡椒和一点点盐。

  4. 杏鲍菇差不多好了,加火腿肠,翻两下(真的就翻了两三下),加葱末,翻两下,出锅~

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