极简单的鸡蛋面

简介

这个鸡蛋面极其简单,懒人都可以试试!味道淡了请加盐。

用料  

鸡蛋 自行控制,一人份一个就够了
自行控制
番茄 半个(可多可少)
生抽 适量
香油 少许
大半锅
淀粉 少许

极简单的鸡蛋面的做法  

  1. 水加入锅中,大半锅。开中小火烧开。

  2. 在烧水时,将鸡蛋打散,不一定太均匀,然后加入少许淀粉,打匀。

  3. 水开时加入面条,用筷子搅一搅。在锅上放上一个木铲,防止水溢出锅外。

  4. 把番茄洗净切成小块,放入锅中。

  5. 拿出容器,放入生抽,香油。此步可在最后做。

  6. 在面里加入鸡蛋,不要一下全倒完,分散着倒。

  7. 待鸡蛋煮熟,捞出盛在碗里。ok!

小贴士

火候别太大,电磁炉三档正好!不够咸就放盐巴!

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