切肉，方块最好
肉焯一下水。焯时加点料酒。
炒锅倒油，冷油放糖，把糖炒化。
倒入焯过水的肉块和葱姜大料翻炒，让肉均匀地粘上糖色。
看肉上的糖色差不多了，如果觉得糖色淡就加点老抽，加开水炖着去吧。
炖到肉软烂，大火收汁，就OK啦。
成了
不好，出现敌情，有人偷吃～～～
上传你做的红烧肉肉
太阳花儿开
