鲜肉云吞

2 人做过这道菜
鲜肉馅云吞,简单美味

用料  

五花肉
云吞皮(可直接买可自己擀)
韭菜
鸡蛋
耗油

鲜肉云吞的做法  

  1. 肉剁碎,剁肉时加适量食盐;韭菜切细段,拌到调料碗里,打一个鸡蛋,加入食盐、油、耗油少许调味

    鲜肉云吞的做法 步骤1
  2. 包云吞没有包饺子麻烦,随便捏紧口就可以了,但云吞的馅一定不能太多,所以市场买的时候要挑皮比较薄的

    鲜肉云吞的做法 步骤2
  3. 煮瓜汤(馅料有剩可以加到瓜汤里),水开就下云吞,到云吞全浮起来就可以吃了,汤可适量加食盐调味,上锅

    鲜肉云吞的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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