清炒土豆丝 (懒人版!!)

简介

本人懒,口味轻,不爱加调料 (但味觉没问题!哈哈)

用料  

清炒土豆丝 (懒人版!!)的做法  

  1. 土豆切成丝

  2. 把土豆丝浸泡在清水里,用手搅动,半分钟左右捞出,为了冲走一些淀粉

  3. 油烧热,大火炒,炒至半熟时加少量盐

  4. 继续翻炒,基本炒熟时加生抽,料酒,再关小火加盖焖一会儿即可

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