土豆切块，放在水里。红葱头，小辣椒切粒备用。
热锅冷油，姜片下锅，后放入沥干水的土豆，大火翻炒至土豆边边泛焦黄色，加热水漫过土豆，盖锅盖。煮10-15分钟左右.时间自己掌握，看自己喜欢绵一点还是怎样。
10-15分钟后，加入五香粉，生抽，料酒，分量依个人喜好。 再闷煮个两三分钟。
加入红葱头，小辣椒，翻炒一下，等水分收干，即可起锅
上传你做的五香土豆
谢阿细
