寿喜烧

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简介

各种日剧里的日式火锅从小就把我馋的快死了好么!!!自己做了之后一吃真心点赞!!!


寿喜烧 ,(),,,(),(这次去超市依旧没买到,只能用板豆腐代替了- -),,()  修改

用料  

牛肉片
蘑菇
白菜
魔芋丝
金针菇
烧豆腐
酱油
味淋
黄油
料理酒

寿喜烧的做法  

  1. 先上个材料图[超市里只有这种蘑菇了,其实应该买比这种颜色要深一点的那种][我比较爱吃金针菇,一般其实一包就够了][这次去超市没买到烧豆腐,只能用板豆腐代替了][家里的料理酒用完了,我就用干白替的]

    寿喜烧的做法 步骤1
  2. 蘑菇对半劈,也可以划叉。白菜斜刀切。金针菇掰成各种小把。豆腐切块。大葱切段

    寿喜烧的做法 步骤2
  3. 锅里放黄油,再放葱段

    寿喜烧的做法 步骤3
  4. 葱变色之后放牛肉片

    寿喜烧的做法 步骤4
  5. 放味淋,酱油,料理酒各80ml。 再来两勺糖。喜欢色深的可以来点老抽

    寿喜烧的做法 步骤5
  6. 再码料,盖上锅盖煮3分钟

    寿喜烧的做法 步骤6
  7. 3分钟之后掀开上下翻滚一下,小心豆腐君。再盖上锅盖来7分钟搞定。可以沾着生鸡蛋就米饭吃,但是千万小心生鸡蛋的安全啊。。。。

    寿喜烧的做法 步骤7
  8. 大功告成

    寿喜烧的做法 步骤8

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