炒年糕

0
人做过这道菜

简介

初中那会儿特别流行看韩剧,各种棒子妹子吃起炒年糕来那叫一个舒爽啊!小时候也跟同学一起吃过几次炒年糕,那会还不太能吃辣的,无法体会其中奥义。自己一个人住之后突然馋了,就去找了好几个棒子教做菜的视频,自己综合总结了一下就成了这个小教程。

看了三四个视频,只有一个有炒的过程- -当时心里os就是难道是煮年糕么,再回过头来一想,煮的没准还健康呢哈哈哈,而且做出来之后发现味道也是对头的

用料  

酱油
蒜末
辣酱
辣椒粉
年糕条
鱼糕
泡面
杏鲍菇

炒年糕的做法  

  1. 调个酱先:一勺蒜末(蒜蓉),一勺辣椒粉,一勺辣椒酱,一勺酱油以及一勺多的糖。各种搅拌之后就哦了

    炒年糕的做法 步骤1
  2. 倒两杯水如锅,再倒进去调好的酱,开锅了再放年糕。煮两分钟

    炒年糕的做法 步骤2
  3. 两分钟之后放进去杏鲍菇和泡面。菇的量也是你自个看着办,我放了一颗左右,我室友是就嫌我放的太少- -另外想放蔬菜的话别在这个时候放会煮烂的

    炒年糕的做法 步骤3
  4. 泡面差不多快熟了的时候放鱼糕和葱以及你想放的蔬菜什么的,煮一小会汁也收的差不多就关火吧!!(这鱼糕我买的是一整片给切的,想吃小点的话就切小点呗或者直接买切好的那种三角形鱼糕)

    炒年糕的做法 步骤4

小贴士

炒年糕里其实可以加入你爱吃的很多食材,杏鲍菇和泡面并不是必须的,而是我爱吃的。所以你也可以自己发挥

炒年糕的留言

关于炒年糕的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
65 收藏

作者乔SAMA的其他菜谱