黄花菜土豆烧肉

用料  

五花肉100克
土豆300克
干黄花菜30克
干香菇30克
酱油、料酒、醋、盐各适量

黄花菜土豆烧肉的做法  

  1. 黄花菜、香菇泡软。

  2. 土豆洗净去皮切1.5厘米的丁,五花肉切同样大小的丁,香菇切条,黄花菜一截两半。

  3. 锅里倒入油,中火稍加热后放入五花肉煸炒,稍后放入土豆煸炒两三分钟,其间倒入酱油。

  4. 倒入没过菜的清水,炖煮10分钟左右,其间加入盐、少许料酒、醋调味。

  5. 收汁后加入适量盐,出锅即成。

黄花菜土豆烧肉的留言

  • 飛不過滄海  1个月前  
    0
    黄花菜不放?
    作者回复 1个月前  
    抱歉,第四步倒入清水后,放入黄花菜和香菇,其他不变!

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