西芹百合虾仁

3 人做过这道菜
哈哈,传说中的荷塘小炒~可以根据情况加食材:鸡头米,藕片,荸荠……

用料  

西芹· 3根
百合 1个
虾仁
葱(葱须) 2根
1瓣
2片
黄酒

西芹百合虾仁的做法  

  1. 开水里把西芹烧得稍微有点熟(但不能黄)

  2. 倒油,把调料炒出香味

  3. 放虾,炒红,加盐、黄酒,加小半碗水,大火烧开后把火关小

  4. 闷一会,到水快干的时候加入西芹、百合,翻炒一会即可出锅

小贴士

西芹要先在水里戳一戳~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2013-07-27 19:17:14
41 收藏


作者私奔地圖的其他菜谱

西芹百合虾仁的答疑

关于西芹百合虾仁的做法还有疑问? 提一个问题