意大利式生蚝

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生蚝其实就是牡蛎。 记得以前初中学的课文叫我的叔叔于勒 里面就有讲到牡蛎 当时上课的时候就无限幻想,牡蛎是什么样子 以后一定要自己做来尝尝, 哈哈 这次做了两种口味的生蚝 左边是加cheese的 右边是加了ham和番茄酱的 其实原味的生蚝 只是加盐 腌一腌 但是吃久了 味道太单一 拜默认所赐 这两个新口味就出来啦 我个人喜欢番茄酱口味的 但是也有人喜欢加奶酪的~~

用料  

生蚝
奶酪
番茄酱
火腿

意大利式生蚝的做法  

  1. 把生蚝放在烤盘上 码好 放少许盐 腌渍
    十分钟后把腌渍出的水分倒掉

  2. (左边的)把cheese片切成小条 放在生蚝上 适量放

  3. (右边的)把火腿条和番茄酱适量添加在生蚝上

  4. 烤箱预热十分钟

  5. 放入整个托盘的生蚝 150度 十分钟之后取出

  6. 美美的生蚝就做出来啦~

小贴士

开烤箱的时候 一定要注意 要慢慢开 要不然热气会熏到眼睛 很不舒服的~~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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意大利式生蚝的答疑

  • 武啦啦lalala  6天前  
    0
    为什么我考出来的生蚝。总是臭臭的? 我确定不是生蚝本身就坏了
    作者回复 2天前  
    你可以先清洗一下在烤之前 把生蚝洗干净再放回壳子里开始烤

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