自发绿豆芽

8.5
综合评分
大家对这个菜谱的评价(11 份)
好极了
8
挺好
2
一般
0
70
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简介

市场卖的绿豆芽,又细又长,实在吃不出小时候的感觉。咱自己来吧,绿色健康,不用担心有化肥啥的... ...

用料  

绿豆 适量
自来水

自发绿豆芽的做法  

  1. 泡豆----把绿豆适量用足够的水提前泡一夜,第二天早上就豆子就把水全部吸收了,看看,已经有小芽冒出来了呢

    自发绿豆芽的做法 步骤1
  2. 清洗换水,把水倒干净,豆子上面用湿毛巾盖住,最好上面压一个盘子,据说压力越大,生命力越强,长出的豆芽才壮实。是不是象人一样呢,长成得有点压力?(用不透光的容器,我用的铝锅)

  3. 一天进行三至四次换水,看看第二次换水时,豆芽已经疯长成这样了,让你不得不感叹生命的力量啊,只要温度合适,温度合适,它就拼命地成长了

    自发绿豆芽的做法 步骤3
  4. 第三天早上又是大不同了,豆芽壳好多都脱离了

    自发绿豆芽的做法 步骤4
  5. 第三天早上清洗后的豆芽菜,已经可以炒菜上桌了哈,不过早上可没时间,晚上的餐桌上见吧

    自发绿豆芽的做法 步骤5

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