凉拌荞麦面

5 人做过这道菜
虽然是日式的面条,却用的是地道的中式做法,味道还是很赞的嘛,嘿嘿!

用料  

荞麦面
干辣椒片
白芝麻
日式酱油
葱花
蒜蓉

凉拌荞麦面的做法  

  1. 锅中的水烧热后,下入荞麦面,煮5-6分钟

  2. 捞出面条,用凉水冲1分钟,然后沥干放入盘中

  3. 加入少许盐,适量日式酱油,醋(可以多放点),白砂糖以及大量蒜蓉,拌匀

  4. 然后根据口味,放入干辣椒片,葱花,以及白芝麻点缀。

  5. 觉得还不够香的话,还可以加入少许香油,然后就大功告成啦!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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凉拌荞麦面的答疑

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