老桃酥

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小时候最喜欢的就是桃酥,现在想起还很难忘,

用料  

面粉 600g
绵白糖 200g
玉米油 250g
小苏打 3g
泡打粉 6g
鸡蛋 2个

老桃酥的做法  

  1. 玉米油,糖,鸡蛋一起打到顺滑

  2. 面粉,苏打,泡打粉加入

  3. 反复压板不要揉

  4. 分成20g一个的圆球用月饼磨具压成饼

  5. 烤盘垫上油纸,把做好的桃酥摆入烤盘

  6. 放入烤箱中层,180度15分钟左右即可,看成色吧

  7. 掰开看里面松、酥又脆,很好吃

小贴士

这个方子不是很甜 ,喜欢甜的可以在加大糖量
 

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老桃酥的答疑

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