炝炒紫甘蓝

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简介

紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。

用料  

炝炒紫甘蓝的做法  

  1. 紫甘蓝按自己的喜好切成长条或者撕成块,洗净

  2. 锅烧热放入油,等油足够热时放入紫甘蓝爆炒

  3. 出锅前10秒放入切好的葱丝,加盐出锅

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