简单不错的苦瓜炒肉

1 人做过这道菜
自己根据菜谱用现有的材料做的,连续几天都做这道菜,这是我做过最好吃又简单的菜了,味道相当不错哦。

用料  

猪肉 适量
苦瓜 一个
葱,姜 适量
豆辩酱 少许
生粉 少许
酱油 少许
适量

简单不错的苦瓜炒肉的做法  

  1. 苦瓜洗净切薄,用盐水净泡15分钟左右,然后用水冲洗干净待用。

  2. 猪肉切细放生粉,盐,酱油(本人觉的味极鲜这种酱油很好吃。,味香色又不重,推荐。)抓均腌制10分钟左右,时间长短看个人。

  3. 1.2步和其他材料准备好后,开锅,下油爆葱姜,然后放猪肉爆炒一会。不用太久。快熟到刚熟就好了,然后放苦瓜,一直大火翻炒至熟软,然后就放豆辩酱,酱油,盐。再翻炒一下就可以了,

小贴士

可根据自己的口味炒久点,多久看苦瓜的水份被炒的怎么样,至快干了为宜,

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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