伪厚蛋烧

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因为是一个人的分量,and 我家的平底锅比较大,so 这个“厚蛋烧”的厚度没有达到……

用料  

鸡蛋 三颗
火腿肠 一根
葱花

伪厚蛋烧的做法  

  1. 把鸡蛋打匀,火腿肠切丁后倒入,再加入葱花和盐,搅拌均匀。

  2. 噔噔噔!又是炒鸡好用的不粘锅~

  3. 把锅烧热后加入少量油。倒入蛋液,八分熟的时候从一边卷起,直至另一边。

  4. (如果要加厚的话,把卷好的蛋卷推到锅的另一边,沿着边缘继续倒入蛋液,八分熟的时候卷起。重复……)

  5. 卷好的蛋卷可以放在锅里面再煎一下底边。全熟后即可。

小贴士

其实我觉得,好多蛋,好重口味……
 

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