意面佐里科塔奶酪

3 人做过这道菜
食谱材料非常基本:番茄,奶酪,罗勒叶。这3样就是意大利菜最基本的食材。只要搭配意面,就是一道简单的美食了!
食谱里用的面条意大利名称是le sagne n’cannulate。只有在欧洲买得到这种面条。但是也可以用宽面条代替。

用料  

小番茄 8-10个
橄榄油 2勺
洋葱 1/4 勺
适量
意面条 180克
里科塔奶酪 1/2杯
罗勒叶

意面佐里科塔奶酪的做法  

  1. 把平底锅加热,倒入橄榄油,切碎洋葱后,将洋葱炒软。

    意面佐里科塔奶酪的做法 步骤1
  2. 小番茄去皮后,切小块

    意面佐里科塔奶酪的做法 步骤2
  3. 将所有番茄倒入热锅里

    意面佐里科塔奶酪的做法 步骤3
  4. 撒入少许盐调味。

    意面佐里科塔奶酪的做法 步骤4
  5. 开中大火煮10-12分钟,再将罗勒叶切碎后,倒入锅里

    意面佐里科塔奶酪的做法 步骤5
  6. 另外煮一锅滚水煮面条

    意面佐里科塔奶酪的做法 步骤6
  7. 煮约20分钟后,将煮好的面条倒入锅里

    意面佐里科塔奶酪的做法 步骤7
  8. 切一块里科塔奶酪

    意面佐里科塔奶酪的做法 步骤8
  9. 将奶酪切碎状后,平均撒在意面上,稍微搅拌一下,让奶酪融化在面条里。

    意面佐里科塔奶酪的做法 步骤9
  10. 把意面盛在盘子里,再撒上一些奶酪。

    意面佐里科塔奶酪的做法 步骤10
  11. 用2片罗勒叶点缀在意大利面上,提升颜色丰富度。

    意面佐里科塔奶酪的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

意面佐里科塔奶酪所在分类

该菜谱创建于
146 收藏


意面佐里科塔奶酪的答疑

关于意面佐里科塔奶酪的做法还有疑问? 提一个问题