蔬菜汤面

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简介

郑州好热好热,跟蒸笼似的。
就不想炒菜,做一碗汤面条吃吧。
能在这个季节里吃到竹笋,虽然不那么新鲜,但是还是感觉好幸福。

用料  

挂面 吃多少下多少
竹笋 适量
番茄 半个
空心菜 3根
肉丝 适量

蔬菜汤面的做法  

  1. 锅里放油,把肉丝炒熟后加入竹笋继续翻炒。

  2. 锅内加入适量水,开大火把竹笋炖熟。

  3. 放入挂面,约5分钟后,把洗干净的空心菜切成段放入锅中。

  4. 加入味精、盐等调味品。

  5. 最后放入切好的番茄。

小贴士

不要太咸,所以盐要一点儿一点儿的放。

剩下的半个番茄可以直接生吃或者拌糖,或者,你可以都放在面条里。

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