煎米饭团

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人做过这道菜

简介

米饭做了总是吃不完,自己在家里又不想做菜,好热的说,就想可不可以煎一下,话说我这个菜谱建的可真是多波折,快写完了就不小心关了界面,重新写!!!好了,废话不多说,进入正题啦

用料  

煎米饭团的做法  

  1. 将剩米饭热一下,木耳、黄瓜、火腿切丁。

    煎米饭团的做法 步骤1
  2. 热好的米饭和切好的碎丁放在盆里加橄榄油搅拌一下,多拌一会,这样饭团容易成型

    煎米饭团的做法 步骤2
  3. 将鸡蛋打到碗里,加少量水,打匀。将锅里放油,开火预热。我用的是电饼铛,方便。

  4. 将手上沾点水(防止米饭粘在手上),将拌好的米饭团成饭团,在打好的鸡蛋里滚一圈

  5. 沾好蛋液的饭团开始下锅煎吧,先单面煎一会,在翻过来再煎一会,差不多就出锅啦

    煎米饭团的做法 步骤5
  6. 煎完饭团还有剩余的蛋液,关火用饼铛的余热谈了一个嫩嫩的饼(饼的形状好奇怪),包一个饭团,看着就好有食欲啊啊

    煎米饭团的做法 步骤6

小贴士

饭团下面一定要有油,否则会粘锅,喜欢吃硬的可以多煎一会,外酥里软的,很好吃

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