方便面

0
人做过这道菜

简介

随着年龄增长,恐怕越来越难找到几个能和你抢一包零食、吃同一碗饭菜的朋友了。没有那么熟悉,也没有那么亲密。
   大学里六个人住一间宿舍,那时我们住的还是老式宿舍,除了电灯和小电扇之外,不可以私自使用其他家用电器,如果被宿舍管理员发现了就会被没收。当时的电路很窄,如果多个宿舍同时使用大功率电器的话,保险丝就会一下子被烧断。
   我们当然还是偷偷用过小电器的,那是由一个大家合买来的一百来块钱的“三角牌”电饭锅。我当时最爱煮的是西红柿香肠面,将两个切碎的西红柿在电饭煲里用水煮开,然后加一根切片的香肠,煮到锅中散发着浓浓香味的时候放入普通的挂面,面条软烂时加点儿盐调味就好。如果没钱的时候,也就只用西红柿不加香肠了。学生时代大家食欲都很好,可以吃完大大的一碗,尤其在寒冷的冬天满头大汗,爽快淋漓。
   这样的学生生活持续了两年左右,到了大三后,外出拍片、恋爱、打工、实习,每一样都缩短了我们在宿舍聚在一起的时间,我们更难得在一起相聚吃饭了。我们渐渐失去了最初懵懂和惴惴不安的心情。感叹成长的同时,偶尔还是会怀念那些一起煮着泡面,房间内热气腾腾的场景。怀念让简陋变得美好,单调变得生动。那些淳朴的本质不曾改变,而且鼓励我们走得更远。

用料  

西红柿 两个
广式香肠 一根
挂面 100 克
少许

方便面的做法  

  1. 将西红柿洗净切碎,香肠切片

  2. 锅中放水,水烧至温热时放入西红柿

  3. 西红柿煮到基本软烂时,放入香肠

  4. 约煮5 分钟左右,放入挂面

  5. 挂面煮软即可关火,加盐调味

方便面的留言

关于方便面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
38 收藏

作者烤面包的gogo的其他菜谱