无糖无油之旺仔磨牙棒

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口感硬硬脆脆,是旺仔小馒头的味道,热量极低。

用料  

面粉 155g
鸡蛋 1个
奶粉 25g
甜菊糖少许 或根据口味加白糖
泡打粉 3g

无糖无油之旺仔磨牙棒的做法  

  1. 准备好所需的材料。

  2. 鸡蛋磕入盆中,加入甜菊糖打匀。

  3. 普通面粉、奶粉、泡打粉混合在一起拌匀,然后过筛加入蛋液中。

  4. 用橡皮刮刀按不规则方向翻拌成絮状。

  5. 将拌好的面粉揉成面团,切成条。

  6. 整理成想要的形状。

  7. 依次做好放入铺了油纸的烤盘里,稍留间隙。

  8. 放入预热好的烤箱,180度,10分钟左右上色后不要取出,直至温度降低后取出食用。

小贴士

可以做成小馒头,可以像我偷懒做成磨牙棒,因为无油整理成小馒头比较难。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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