柠檬叶丝寿司卷

简介

柠檬叶是亮点,清新可口。

用料  

米饭
寿司海苔
鸡蛋
肉松
柠檬叶
沙律酱
酱油芥辣

柠檬叶丝寿司卷的做法  

  1. 米饭趁热拦入砂糖、柠檬汁(或白醋)和盐

  2. 鸡蛋推成蛋饼切条

  3. 待米饭温手的时候,拌入柠檬叶丝(切得越小越好。

  4. 在寿司席上按先后放上海苔,铺上米饭,靠自己的一边放上鸡蛋条、肉松,卷起握紧。

  5. 切件上碟,用沙律酱和芥辣装饰下。

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