大葱炒豆腐

35
人做过这道菜

简介

豆腐是人们公认的保健佳品,其在防病保健上的奉献是多方面的,适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。

用料  

豆腐 一块
大葱 两根
红辣椒 若干
枸杞 10颗
花椒 若干
蚝油
浓汤宝

大葱炒豆腐的做法  

  1. 将大块的豆腐切成小方块

    大葱炒豆腐的做法 步骤1
  2. 锅中放油,五成热时放入豆腐块,小火煎制,要不断晃动,以免豆腐黏锅

    大葱炒豆腐的做法 步骤2
  3. 大葱切斜段

    大葱炒豆腐的做法 步骤3
  4. 红辣椒切段去籽

    大葱炒豆腐的做法 步骤4
  5. 锅中留油,煸花椒,发黑后取出花椒粒。放入红辣椒煸炒,出香味后放入大葱煸炒,加入耗油,大葱略软厚放入豆腐块,倒入浓汤略炖,汤汁浓稠后出锅,撒上枸杞。

    大葱炒豆腐的做法 步骤5

小贴士

浓汤制作方法:浓汤宝(猪骨)加热水化开,滴入几滴生抽,一小勺玉米淀粉

大葱炒豆腐的留言

关于大葱炒豆腐的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 35 个作品

 
该菜谱创建于
811 收藏