柠香芒果蔬菜沙拉

简介

都知道做沙拉最好的伙伴是沙拉酱。以前我也是每天一碗沙拉,挤满了沙拉酱,还吃的有滋有味,觉得是减肥餐呢。后来想自己做沙拉酱,不做不知道,一做吓一跳。做出大概300g的沙拉酱,需要的植物油约是230g,多触目惊心啊。从那以后,我就尽量少吃沙拉酱了。

    今天做的这个沙拉,是我夏日经常吃的一种,有时候是早餐做,有时候是代替晚餐。味道很好,而且确实相当低脂。因为有新鲜罗勒的加入,所以清香增加不少。不要看它做法简单,好友聚会,端上这份沙拉也会倍儿有面子

用料  

圣女果   8个  
小黄瓜  1个
芒果  1个
紫甘蓝  1/4个  
新鲜罗勒  1枝
柠檬 1/3个 

 柠香芒果蔬菜沙拉的做法  

  1. 剪一枝罗勒,洗干净后,连根一起切碎备用

     柠香芒果蔬菜沙拉的做法 步骤1
  2. 圣女果切片,黄瓜去皮后横切圆片,紫甘蓝切丝,芒果去皮去核切成小方块

     柠香芒果蔬菜沙拉的做法 步骤2
  3. 准备好拌沙拉的大碗,把圣女果,黄瓜,紫甘蓝,罗勒全部倒进去,撒上黑胡椒和海盐,挤上柠檬汁和橄榄    油拌匀

     柠香芒果蔬菜沙拉的做法 步骤3
  4. 装盘后,撒上芒果颗粒,再撒一层黑胡椒即可。吃的时候再拌一下就OK啦。

     柠香芒果蔬菜沙拉的做法 步骤4

小贴士

1,蔬菜可以随意搭配,比如生菜等。玉米和青豆要提前煮熟后,沥干水分再来拌进沙拉里
2,适量橄榄油是促进血液循环,改善消化系统的,也不会发胖哈
3,没有新鲜罗勒,放一点干罗勒也行,注意用量,不要撒多了。不过就没有新鲜罗勒的清香
4,芒果在这个沙拉里面有很大的提香作用,我试过其他水果,都没有芒果效果好

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