时蔬洗净切好 大概2x2大小的薄片即可
热锅 放油 洋葱下锅翻炒 直至炒出香味
大头菜下锅 少量盐让大头菜去水去生味
大头菜软后放入西葫芦片 加酱油 醋 大约1:2的比例 翻炒 盖上锅盖中火焖制
3分钟左右 蔬菜变软即可出锅 出锅前可加鸡精调味 不加也很美味
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