杂烩时蔬

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简介

不想下楼的日子 冰箱里刚好有 西葫芦 洋葱 大头菜 干脆做个酸酸甜甜的杂烩时蔬好啦~!什么蔬菜不重要 重要的是一定要有洋葱

用料  

西葫芦 一个
大头菜 半个
洋葱 一个
花生油 适量
酱油

杂烩时蔬的做法  

  1. 时蔬洗净切好 大概2x2大小的薄片即可

  2. 热锅 放油 洋葱下锅翻炒 直至炒出香味

  3. 大头菜下锅 少量盐让大头菜去水去生味

  4. 大头菜软后放入西葫芦片 加酱油 醋 大约1:2的比例 翻炒 盖上锅盖中火焖制

  5. 3分钟左右 蔬菜变软即可出锅 出锅前可加鸡精调味 不加也很美味

小贴士

换成别的时蔬也可以 冰箱里有什么放什么就行 不过注意顺序不要把绿色蔬菜煮黄了就好 洋葱是一定的 这样才会有甜味呀~

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